Champagne PHILIPPE GONET ~ Roy Soleil ~ Bouteille
51,00€
La Cuvée Roy Soleil Blanc de Blancs Grand Cru sans étui de la Maison Philippe Gonet rend hommage à Louis XIV auquel le champagne doit son rayonnement mondial, qui a vu le jour en 2003, imaginée par la jeune équipe qui commençait à maîtriser ses talents.
Contenance (s) : Bouteille
Terroir (s) : Côte des Blancs Grand Cru (Le Mesnil-sur-Oger)
Parcelle (s) :
Assemblage : 100% chardonnay
Distinction (s) :14,5 / 20 Revue des Vins de France – 93 / 100 Robert Parker – 16 / 20 Bettane & Desseauve – 1 étoile Guide Hachette 2013 -16 / 20 Guide Gault Millau – 91 / 100 Wine Spectator – 92 / 100) Tyson Stelzer
A la carte : Hôtel Bareiss *** (Baiersbronn) – Christian Etienne *** (Avignon)
En stock
La Cuvée Roy Soleil Blanc de Blancs Grand Cru sans étui de la Maison Philippe Gonet rend hommage à Louis XIV auquel le champagne doit son rayonnement mondial, qui a vu le jour en 2003, imaginée par la jeune équipe qui commençait à maîtriser ses talents. Élaborée à partir de chardonnays issus des parcelles Grand Cru du Mesnil-sur-Oger, cette cuvée est vieillie 6 mois en fûts de chêne (demi-muids) renouvelés pour 1/6 par an et repose en bouteille au minimum 3 ans.
A l’œil, robe or très solaire aux fines bulles.
Un nez fin et élégant qui s’ouvre sur des notes de fruits confits (agrumes, abricot) et de pain d’épice. Le développement aromatique sous-bois d’une grande finesse lui confère une richesse d’arômes remarquables.
La bouche, attaque dominée par les agrumes mûrs. Elle offre une belle fraîcheur et une longueur digne des plus grands vins.
La Cuvée Roy Soleil Blanc de Blancs Grand Cru sans étui de la Maison Philippe Gonet pourra accompagner par exemple vos poissons.
Poids | 2,15 kg |
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Contenance | Bouteille |