Die Robe eines Champagners bezeichnet seine Farbe und seinen Farbton. Sie kann von kristallklarem Weiß über Gold bis hin zu kräftigeren Nuancen wie Bernstein oder Strohgelb reichen.
Die Farbe eines Champagners wird in der Regel durch die Menge der Alterung des Weins und der Art der Trauben, die bei seiner Herstellung verwendet wurden.
Jüngere Champagner haben tendenziell eine hellere Farbe, während ältere Champagner goldenere Töne aufweisen können.
Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass jedes Champagnerhaus seinen eigenen Stil haben kann und dass die Farben je nach Hersteller und Jahrgang variieren können.
Tatsächlich kann die Farbe der Robe eines Champagners bestimmte Merkmale seines Geschmacksprofils offenbaren:
Champagner mit einer hellen Robe neigen dazu, leichter und zarter im Mund zu sein. Ihre sprudeln ist lebhaft und sie bieten frische und fruchtige Aromen.
Im Gegensatz dazu haben Champagner mit einer eher bernsteinfarbenen, altgoldenen oder graugoldenen Farbe oft eine kräftigere und komplexere Struktur. Ihr Sprudeln kann subtiler sein und ihre Aromen entwickeln sich zu reichhaltigeren Noten, manchmal von reifen Früchten, Honig oder Trockenfrüchten.
Wenn Sie die Farbe des Kleides betrachten, können Sie also tatsächlich eine Auswahl nach Ihren Geschmacksvorlieben treffen und je nach persönlichem Geschmack einen leichteren oder kräftigeren Champagner wählen.
Denken Sie daran, Ihren Champagner in Maßen zu genießen und seinen Geschmack und sein Sprudeln voll auszukosten!