Champagner
FLEURY

 

Präsentation

CHAMPAGNER FLEURY

Die Familie Fleury, des producteurs de Champagner établis dans la région de la Côte des Bar in Champagner méridionale, possède un vignoble de 15 hectares principalement dédié au Pinot Noir, avec quelques parcelles de Chardonnay, Weißburgunder und Pinot Gris. Emile Fleury, le grand-père, a été un pionnier en implantant des pinots noirs greffés après l'invasion du phylloxéra. Son fils, Robert Fleury, a débuté sa propre production de Champagner in 1929 en devenant "récoltant-manipulant", avec une visée de qualité. En 1962, Jean-Pierre Fleury a pris les rênes du domaine familial, introduisant des pratiques écologiques dès 1970, telles que le désherbage mécanique et l'utilisation d'engrais organiques.

Die Champagner

CHAMPAGNER FLEURY

FLEURY

En 1989, la famille Fleury, productrice de Champagner in der Côte des Bar, a naturellement adopté la Biodynamie, devenant ainsi le premier producteur de Champagner à utiliser cette méthode. La quatrième génération est actuellement à la tête de l'entreprise, avec Jean-Sébastien Fleury supervisant la vinification en veillant à respecter les normes de la biologischer Weinbau. Une galerie de huit fûts de chêne a été créée sous sa direction pour le vieillissement des Weine. Il a également créé le premier vin sans soufre ajouté, la Sonate N°9. Morgane Fleury dirige Ma Cave Fleury von Champagner à Paris depuis mars 2009, proposant les cuvées de la famille et des vins biologisch und biodynamisch.

Benoît Fleury gère un vignoble exploité en Biodynamie depuis 28 ans, se concentrant sur l'amélioration de la biologie du sol et de la biodiversité pour exprimer les caractéristiques uniques du terroir. Le vignoble a reçu plusieurs récompenses internationales, dont le coup de cœur du Guide Hachette en 2014 für seine erste Cuvée Sans Soufre Ajouté, Sonate N°9 Extra-Brut. Die Champagner produits, tels que Cuvée Blanc de Noirs Brut, Blume von Europa Brut, Rosé de Saignée Brut, Cépages Blancs 2010 Extra-Brut, ont remporté des médailles d'or et d'argent dans des concours prestigieux. La cave produit environ 200 000 Flaschen par an à partir de raisins biodynamiques provenant de vignerons partenaires.

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Verfolgen Sie ihre Nachrichten

10 décembre 2023

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Der Missbrauch von Alkohol ist gefährlich für die Gesundheit. In Maßen konsumieren.

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Aus der Champagne?

Ja, in drei Sätzen: geboren in einer der schönsten Regionen Frankreichs, der Champagne, geboren im Herzen der Champagne, genauer gesagt an der Côte des Blancs, und dann ja, Champagner hier in der Champagne, das ist fast alltäglich und immer in Maßen, denn Alkohol ist gesundheitsschädlich.
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Fundierte Ratschläge

Einige werden sagen: "Diese Marke ist gut, sie ist bekannt!!!", andere werden sagen: "Probieren wir doch mal etwas anderes!!!", Geschmäcker und Farben sind verschieden, nun liegt es an Ihnen, sich eine Vorstellung davon zu machen, was Sie probieren möchten, indem Sie meine Anmerkungen aufmerksam lesen... gönnen Sie sich etwas!!!

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