Champagne CATTIER ~ Icône Tradition ~ Bottiglia
27,00€
Il Brut Icône Tradition senza cofanetto di Cattier è un assemblaggio di una ventina di cru. In perfetto equilibrio tra potenza e finezza, la sua complessità è dovuta alla predominanza di Pinot e vini di riserva.
Contenuto Bottiglia
Terroir (s) 20 annate diverse
Terreno(i) :
Assemblaggio 50% pinot meunier compresi i vini di riserva, 30% pinot nero e 20% chardonnay
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La tradizione del Brut Icône senza astuccio della Maison Cattier è prodotto con un miscela di circa venti crus. È composto per il 50% da pinot meunier, per il 30% da pinot nero e per il 20% da chardonnay. In perfetto equilibrio tra potenza e finezza, la sua complessità è dovuta alla predominanza di Pinot e vini di riserva. Il risultato di questo assemblaggio è uno champagne champagne.
Alla vistaColore giallo pallido con un sottile filo di bollicine.
Al nasoNaso espressivo con note iniziali di pasticceria, seguite da note fruttate di pera, amarena, ribes nero e mora, completate da aromi di frutta secca, albicocca e nocciola.
Al palatoUna bella freschezza con aromi di pompelmo, limone e zenzero. Note di frutta nera come la ciliegia, seguite da pera, prugna mirabelle e albicocca. Il finale è teso e lungo.
Il Brut Icône Tradition di Cattier senza cofanetto è uno champagne perfetto per l'aperitivo, ma può anche essere gustato con gougères di formaggio e petits fours salati. È il compagno ideale per carni bianche come il pollame in salsa cremosa.
Peso | 2,15 kg |
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Capacità | Bottiglia |