Champagne
VALENTIN LEFLAIVE
Présentation
VALENTIN LEFLAIVE
La Maison de champagne Valentin Leflaive, fondée en 2007 et ayant des racines remontant à 1580 avec Marc Le Flayve, est une entreprise familiale audacieuse. L'héritage de Joseph Leflaive, fondateur du domaine Leflaive en Bourgogne au 19e siècle, inspire Olivier Leflaive et Vincent à étendre la gamme en 1985.
Les champagnes
CHAMPAGNE VALENTIN LEFLAIVE
VALENTIN LEFLAIVE
Valentin Leflaive, fils d'Olivier, décide en 2015 de se lancer dans la production de champagne, obtenant le statut de Négociant Manipulant en 2020. Avec l'œnologue Clément Gallois et le chef vinificateur Christophe Pitois, l'équipe de confiance partage la vision de Valentin pour créer un champagne spécifique au vignoble. Le travail méticuleux, les vendanges manuelles et la vinification personnalisée sont prioritaires pour atteindre l'excellence.Certains vignobles sont élevés en fûts de Bourgogne, liant ainsi les racines de Valentin à la région de son enfance. La Maison de champagne Valentin Leflaive met l'accent sur l'équilibre, la précision et la transparence avec le code "ORIGIN" sur les étiquettes, où les lettres représentent le terroir et les chiffres indiquent les années. Prête à émerveiller les tables, la Maison de champagne Valentin Leflaive offre une expérience gustative exceptionnelle.
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11 avril 2022
C’est une histoire incroyable…….”C’est alors qu’en 2007, l’histoire de Valentin Leflaive commence, non sans prendre de risques, tout comme l’avait fait auparavant Olivier en Bourgogne, en imaginant qu’un jour il partirait de Puligny-Montrachet pour la Champagne. En 2015, il est décidé et rejoint la Côte des Blancs pour […]
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
De la Champagne ?
Oui en 3 phrases, nées dans l'une des plus belles régions de France qui est La Champagne, nées en plein cœur de la Champagne, plus précisément sur la Côte des Blancs et puis oui le champagne ici en Champagne c'est presque quotidien et toujours avec modération car l'alcool est dangereux pour la santé.
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Conseils avisés
Certains diront "cette marque là, c'est bon, elle est connue !!!", d'autres diront "si on essayait autre chose !!!", les goûts les couleurs sont propres à chacun, maintenant c'est à vous de vous faire une idée sur ce que vous voulez déguster en lisant attentivement mes remarques...faites-vous plaisir !!!