Champagne
PHILIPPONNAT
Presentazione
CHAMPAGNE PHILIPPONNAT
Il Philipponnat sono una famiglia di origini svizzere che si è stabilita a Aÿ-Champagne a 1522 e si sono dedicati allo sviluppo di Vini champagne sotto il Secondo Impero. La società SA Champagne Philipponnat è stata fondata nel 1912 dopo l'acquisizione di cantine e le proprietà a Mareuil sur Aÿ.
Gli champagne
CHAMPAGNE PHILIPPONNAT
PHILIPPONNAT
Visita 1935la Casa Philipponnat ha acquistato il Clos des Goissesun vigneto di 5,5 ettari su colline orientate a sud con vista sulla Valle della Marna. Il vigneto è stato ricostituito in un'unica parcella e ampliato in 2007. Produce uno dei annate il più noto dei Casa Philipponnat. Charles Philipponnat è alla guida dell'azienda da 2000.Philipponnat è stata la prima Casa di champagne per specificare il suo etichette posteriori l'anno "base" dominante che entra nel composizione dei suoi champagne non millesimatiil dosaggio e il Data di sgravioai suoi prescrittori e ai consumatori, comunicando l'identità di ciascun cuvée.
L'esperienza di Philipponnat si riflette nel loro principio di Solera sottobosco, che prevede la conservazione vini in botti di rovere e di incorporarli nel assemblaggi di nonvintage in proporzioni variabili. Questo processo tiene traccia di annate precedenti in ogni bottiglia di champagne. I responsabili delle cantine che si sono succeduti hanno trasmesso questo know-how di generazione in generazione.
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10 décembre 2023
L'evento sportivo dell'estate 2024, IL più atteso, IL più seguito in tutto il mondo!!!???? I Giochi Olimpici estivi del 2024 a Parigi. I grandi nomi delle case di champagne (come Armand De Brignac, Ayala, Besserat de Bellefon, Billecart-Salmon, Bollinger, Charles Heidsieck, Deutz, De Venoge, [...]?
3 novembre 2023
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5 luglio 2023
Charles Philipponnat della Maison Philipponnat: "Il periodo di fioritura è appena terminato in Champagne, in condizioni ideali di assenza di umidità, temperature ottimali e luce perfetta. Prevediamo quindi di iniziare la vendemmia verso [... ].
5 giugno 2023
La solera è una tecnica di maturazione del vino utilizzata soprattutto in Spagna, in particolare nelle regioni di Jerez e Montilla-Moriles per la produzione di vini fortificati come lo sherry. Tuttavia, sebbene questo sistema sia meno diffuso nella Champagne, alcuni produttori stanno iniziando a sperimentarlo [...].
29 aprile 2023
La Maison Philipponnat è una prestigiosa Maison di Champagne situata nel cuore della regione della Champagne, per la precisione a Mareuil sur Aÿ. La tenuta è stata fondata nel 1912 da Pierre Philipponnat ed è oggi gestita dal suo pronipote, Charles Philipponnat. La Maison di Champagne Philipponnat [...]
17 aprile 2023
Per gli abitanti della Champagne è sempre difficile prevedere il futuro, anche se alcuni di loro hanno il beneficio del senno di poi e possono fare un'ampia sintesi! Sulla base delle tendenze e delle proiezioni attuali, ecco alcuni possibili scenari che ho messo insieme per il mio argomento: lo champagne in [...]
13 marzo 2023
La regione dello Champagne è famosa per la produzione di "vino spumante" di alta qualità, noto come champagne, e questa bevanda è apprezzata in tutto il mondo. I vini di Champagne sono spesso utilizzati per celebrare occasioni speciali, come matrimoni e feste di fine anno, [...].
L'abuso di alcol è pericoloso per la salute. Bevete con moderazione.
Champagne?
Sì, in 3 frasi, nasce in una delle regioni più belle della Francia, la Champagne, nasce nel cuore della Champagne, più precisamente sulla Côte des Blancs, e sì, lo champagne qui in Champagne è un appuntamento quasi quotidiano, e sempre con moderazione, perché l'alcol è pericoloso per la salute.
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Un buon consiglio
Alcuni diranno "questa marca è buona, è conosciuta!", altri diranno "proviamo qualcos'altro!!!", i gusti e i colori sono diversi per tutti, ora sta a voi decidere cosa volete assaggiare leggendo attentamente i miei commenti... enjoy!!!!