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3 novembre 2023
Charles Philipponnat della Maison Philipponnat a Mareuil sur Ay (Valle della Marna): "La nostra vendemmia si sta concludendo con risultati molto soddisfacenti, in particolare per lo Chardonnay. Per quanto riguarda il Pinot Nero, l'abbondante quantità di uva ci ha permesso di [... ]
16 ottobre 2023
Intervista alla Maison Bonnaire di Cramant (Côte des Blancs): Lo Chardonnay ha avuto un'annata davvero eccezionale nel 2023, resistendo con successo ai capricci del clima estivo. Questa resistenza si è tradotta in un raccolto abbondante e di notevole qualità in tutta la Côte des Blancs [... ].
16 ottobre 2023
Intervista alla maison di champagne Moussé Fils: Un'annata di alti livelli, tutt'altro che vinta all'inizio della vendemmia. Le sfide di quest'anno 2023 sono state molte, con il sole cocente che minacciava di trasformare le nostre uve in uva passa, il rischio di Botrytis [...].
10 octobre 2023
Intervista alla Maison de champagne Baron de Rothschild: Importanti novità dalla Champagne: a Oger (Côte des Blancs) è stato annunciato un nuovo edificio di produzione e le prime bottiglie arriveranno all'inizio del 2024. A Vertus è in costruzione una nuova cantina e le prime bottiglie arriveranno [...]
1° ottobre 2023
Intervista a François Demouy, responsabile marketing e comunicazione della Maison Palmer. "Sembra che la vendemmia 2023 sia stata allo stesso tempo promettente e difficile. Le condizioni meteorologiche fino alla fine di luglio sono state favorevoli, con pochi [...].
26 settembre 2023
Intervista di Baudouin Briquet alla Maison Pinot Chevauchet: "Per quanto riguarda la vendemmia, devo dire che tutto è andato bene. Siamo molto soddisfatti dei bianchi, che sono di qualità superba. Anche i pinot noir sono sublimi, ma è nei pinot meuniers che la qualità è [...].
12 agosto 2023
Il marchio "Vignerons Engagés" è una certificazione assegnata ai viticoltori francesi che si impegnano per una viticoltura responsabile e sostenibile. È stato creato nel 2004 da un gruppo di viticoltori desiderosi di promuovere pratiche rispettose dell'ambiente, della salute e della qualità del vino. Per [...]